Le goût de la mer
Schliesslich wohnen und leben wir hier entre les deux mers, so dass Meeresfrüchte öfters auf unseren Tisch kommen. Gestern haben wir als Delikatesse zur Vorspeise einige Austern (huîtres) geschlürft… Das essen lebender Tiere ist zwar nicht gerade nach jedermanns Geschmack und das öffnen der harten Schalen erfordert einige Übung…
Ä Guete!

Grüüsig! Dekadenz pur – und da wundert man sich über die steigende Brutalität und die respektlosigkeit dem Leben gegenüber!
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..Grüüsig? Das ist Geschmacksache. Austernessen mit Dekadenz, steigender Brutalität und Respektlosigkeit in Verbindung setzen, ist nun doch etwas sehr weit hergeholt…
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