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Katalanisches Weinbaugebiet

Posted in Patrimoine et architectures by ruedibaumann on Juni 29, 2019

Priorat (katalanisch, spanisch auch Priorato) ist ein Weinbaugebiet in der gleichnamigen katalanischen Comarca. Es liegt in den steilen Hügeln der Serra de Montsant mit geeignetem Licorella-Schieferboden, etwa 30 km von der Provinzhauptstadt Tarragona und Cambrils entfernt.

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Die kargen Schieferböden sind kleinräumig terrassiert und lassen sich nur in aufwendiger Handarbeit bewirtschaften. Dazwischen finden sich zahlreiche Haselnuss-Stauden.

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Der vorzügliche Wein trägt neben dem Roja in Spanien die höchste Herkunftsbezeichnung!

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Eine grandiose Region, ein Spitzenwein, ein Geheimtip für kulinarische Weltenbummler!

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