Unkrautbekämpfung
Der Hackstriegel ersetzt im Biolandbau die Chemiekeule: Nur 20 Tage nach der Saat sind die Getreidekeimlinge so weit gefestigt, dass das das Weizenfeld „trischaaget“ werden kann… Zum Striegeln sollte man den Knecht schicken, sagt man (in der Annahme, dass dieser nicht zurückschaut, ob die Kulturpflanzen geschädigt werden…?)
Jedenfalls braucht die Arbeit viel Fingerspitzengefühl, schliesslich soll der Nutzen grösser sein als der Schaden!
Noch schwieriger ist es mit den Févéroles…
… die jungen Bohnenpflanzen sollten intakt bleiben und nur die Unkräuter gejätet werden…
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