Sonntagsarbeit
Unseren 2019-er Merlot abfüllen, verzapfen, Etikette entwerfen und etikettieren… und natürlich degustieren… wirklich ein Sonntagsjob!
Weinbaugebiet Bergerac
Das Weinbaugebiet Bergerac https://de.wikipedia.org/wiki/Bergerac_(Wein) in der Dordogne erstreckt sich über 12’000 Hektaren! Wir haben das Château Monbazillac und die umliegenden AOC-Rebberge besucht, um besser zu wissen, wo der Wein wächst, den wir gelegentlich konsumieren.
Läset
Merlot, Cabernet, Tannat, Gros Manseng…. patience, passions, savoir pour faire naître i’éxéption… Einem grossen cuvée de garage steht nichts mehr im Wege!
Die Trauben hängen hoch…
…das heisst eigentlich tief, und darum müssen wir sie vor den lieben Vögelein schützen!
Sonst wird das nie was mit dem grand cru, cuvé garage!
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