Gascogne
Gascogne, das Land des Armagnac, des Floc de Gascogne, der Melonen, das Land wo Milch und Honig fliesst! Douce France…
Holzen
Kilian macht Holz-Spälten für unsere/seine Stückholz-Heizung (Biohof Inselmatt). Vor dem Verfeuern werden die Spälten mindestens drei Jahre zur Trocknung gelagert. Wir/sie brauchen 30 bis 40 Ster (m3) pro Winter. Die Heizung ist kombiniert mit einem Warmwasserspeicher und wird zusätzlich durch Solarpanels gespiesen.
Professionell…
Unser Freund, Laurent Bessol, Fotograf und Biologe in Toulouse, hat im Gers Aufnahmen gemacht. Aufnahmen von Märchenlandschaften, nicht wahr?
Barack hat eine weitere Tochter
Vor zwei Stunden ist dieses Kälblein auf dem Biohof Inselmatt auf die Welt gekommen (Mutter: Angus, Vater: Aubrac-Stier Barack). Mutter und Tochter sind wohlauf. Jetzt braucht es nur noch einen Namen. Dieses Jahr sind nur Namen mit dem Anfangsbuchstaben C gefragt. Vorschläge sind erwünscht!
Begegnungen auf dem Feld
Es sind nicht gerade wilde Bären, denen wir auf unseren Streifzügen begegnen, aber immerhin auch sehr schnusigen Tierchen…
Gsäit isch!
Gsäit isch, itze muess es nume no wachse….
Nach ein paar Tagen beginnt die mechanische Unkrautbekämpfung mit „Blindstriegeln“.
Goldener Herbst
Herbsttag
Herr: es ist Zeit. Der Sommer war sehr groß.
Leg deinen Schatten auf die Sonnenuhren,
Und auf den Fluren lass die Winde los.
Befiehl den letzten Früchten voll zu sein;
Gib ihnen noch zwei südlichere Tage,
Dränge sie zur Vollendung hin und jage
Die letzte Süße in den schweren Wein.
Wer jetzt kein Haus hat, baut sich keines mehr.
Wer jetzt allein ist, wird es lange bleiben,
Wird wachen, lesen, lange Briefe schreiben
Und wird in den Alleen hin und her
Unruhig wandern, wenn die Blätter treiben.
Rainer Maria Rilke (1875 – 1926)
(Herbst 1902)



















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