AUSWANDERERBLOG

Grad Oechsle

Posted in Agrikultur by ruedibaumann on Oktober 5, 2021

Die Trauben sind süss. Mit dem Refraktometer gemessen zeigen sich folgende Oechslegrade:

Merlot 95°

Tannat 85°

Zum vergleich Feigen 75°

Leider gibt es mengenmässig aber eine sehr, sehr bescheidene Traubenernte: Zuerst haben die Spätfröste im April massiv geschadet und dann kam noch ein starker Mehltaubefall dazu.

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