Europameister
Die SchweizerInnen sind Europameister beim Kauf von Bio-Lebensmittel, auch wenn man mitberücksichtigt, dass die Lebensmittel in der Schweiz mehr als ein Drittel teurer sind als im übrigen Europa. In Frankreich ist der Biokonsum noch wesentlich kleiner, entsprechend hoch ist das künftige Potential.
Interessant wären Statistiken, die zeigen, wie viel der Bioprodukte aus der näheren Region stammen. Bioprodukte sollten ja möglichst aus einheimischer Produktion stammen.
Ein gutes Beispiel Biohof Inselmatt
Ausgaben in Franken pro Kopf und Jahr für Bio-Lebensmittel
• Schweiz: 160
• Dänemark: 80
• Schweden: 75
• Deutschland: 67
• Italien: 67
• Finnland: 60
• Österreich: 55
• Frankreich: 51
• England: 48
Quelle: Bio Suisse, 2005
AUSWANDERERBLOG 
leave a comment