Unkrautbekämpfung
Der Hackstriegel ersetzt im Biolandbau die Chemiekeule: Nur 20 Tage nach der Saat sind die Getreidekeimlinge so weit gefestigt, dass das das Weizenfeld „trischaaget“ werden kann… Zum Striegeln sollte man den Knecht schicken, sagt man (in der Annahme, dass dieser nicht zurückschaut, ob die Kulturpflanzen geschädigt werden…?)
Jedenfalls braucht die Arbeit viel Fingerspitzengefühl, schliesslich soll der Nutzen grösser sein als der Schaden!
Noch schwieriger ist es mit den Févéroles…
… die jungen Bohnenpflanzen sollten intakt bleiben und nur die Unkräuter gejätet werden…
Kleines Dorf mit grossem Turm
Bassoues https://fr.wikipedia.org/wiki/Bassoues ist ein typisches, idyllisches Dorf in der Gascogne. Auffallend der riesige Turm neben dem Dorfeingang und die alte Markthalle über der Dorfstrasse. Leider schrumpft die Bevölkerung stetig, von ehemals 1500 Einwohnern bleiben gerade nur noch 300. Ein stark frequentiertes Restaurant sorgt dafür, dass immer noch etwas Leben im Dorf bleibt… Viele Liegenschaften stehen zum Verkauf.
AUSWANDERERBLOG 
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