Mildiou
Die wenigen Bio-Rebbauern hatten dieses Jahr hier im Südwesten nichts zu lachen. Das feucht warme Wetter im Frühjahr war ideal für Pilzkrankheiten. Der (falsche) Mehltau, le mildiou hat den Reben so zugesetzt, dass der Ertrag nur noch minimal sein wird. Ohne systemisch wirkende Fungizide war den Pilzkrankheiten nicht beizukommen. Systemisch wirkende Pflanzenschutzmittel werden von den Pflanzen aufgenommen und in ihren Gefässen transportiert, das heisst sie wirken kurativ und sind im Bio-Landbau untersagt. Die im Bio-Rebbau zugelassene, nur präventiv wirkende Bordeauxbrühe (Cu-Spritzung), konnte in diesem Jahr die Pilzkrankheiten auf den Reben nicht in Schach halten.
Bio-Wein des Jahrgangs 2007 dürfte sehr rar werden.
AUSWANDERERBLOG 
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