Posted in Agrikultur by ruedibaumann on Oktober 20, 2024
Sorgho ist eine Pflanze aus Afrika, hitze- und krankheitsresistent. Wird inzwischen wegen dem Klimawandel auch in Europa immer öfters angebaut ( über 50’000 ha in Frankreich). Verwendet wird Sorgho wie alle anderen Getreidearten sowohl für die menschliche Ernährung wie als Tierfutter.
Demnächst wird die Parzelle meines Nachbarn geerntet.
Noch etwas mehr Nostalgie: vor mehr als fünfzig Jahren absolvierten wir als ETH-Agronomie Studenten in Bruson im Val de Bagnes, Kanton Wallis, Blockkurse in einer beschaulichen alten Alphütte. Wir beschäftigten uns mit lokaler Berggebietsförderung, verpflegten uns selber mit lokalen Produkten und wollten die Welt verbessern…
Nun, ein Augenschein vor Ort nach mehr als einem halben Jahrhundert wirft viele Fragen auf: in Verbier ist durch den Zweitwohnungstourismus eine hässliche Alpenstadt entstanden: Chalet an Chalet, in der Hochsaison bis 50’000 Einwohnerinnen, jetzt in der Zwischensaison nur geschlossene Fensterläden und geschlossene Restaurants, Quadratmeterpreis für eine Ferienwohnung über 20’000 sfr. …
Siedlungsbrei in den Bergen, Skitourismus bis zum geht nicht mehr… Ich kann nichts damit anfangen, ein für allemal: ich hab’s gesehen!
Posted in Agrikultur by ruedibaumann on Oktober 4, 2024
Es ist sage und schreibe mehr als ein halbes Jahrhundert her, seit ich an der Eidgenössischen Technischen Hochschule Agrarwissenschaften studiert habe (dipl. Ing. Agr. ETH). Spezialisiert habe ich mich in den oberen Semestern auf Agrarwirtschaft (u.a. Agrarrecht, Betriebswirtschaft, Planungsfragen, Umweltrecht). Der Biolandbau war damals bei den Professoren noch kaum angekommen.
Die Abteilung Landwirtschaft heisst heute Abteilung für Umweltwissenschaften, aber die Gebäulichkeiten sind immer noch die gleichen…
….selbst die Präparate und das Kuhskelett in den Schaukästen gibt es noch…
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